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微波爐煮面的方法

生活 更新时间:2024-07-20 00:14:17

  1、取一較深的微波爐器皿,加入一定量的清水,以高火2-3分鐘水燒沸後下入面條,加蓋,高檔煮3分鐘,開蓋添加1次(約兩湯勺)清水,繼續煮制2分鐘,便可從微波爐中取出,繼續焖制;

  2、若要做成肉絲面,可将肉絲切好後,加入料酒、醬油、澱粉各少許拌勻,腌制10分鐘,取一器皿,加入适量的油,入微波爐高火燒制半分鐘。

  3、然後快速加入五香粉、蔥碎和肉絲用筷子鏟拌後,加蓋(以防加熱中迸濺),用高檔加熱3分鐘。

  4、然後取出加入熱水、鹽、香油、胡椒粉、清菜,加蓋以高檔2-3分鐘煮沸即可,最後加入已煮制好的面條拌勻即可。若不吃湯面,則可去掉加熱水的過程,直接将熱好的肉絲拌面即可。

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