楊樹根生出的蘑菇不能吃。
蘑菇屬于真菌類植物,而且并不是所有的蘑菇都可以食用,并且有毒蘑菇有400多種,而楊樹根生出的蘑菇無法判斷是否為毒蘑菇,所以不能食用。
由于許多毒蘑菇和食用菌的宏觀特征沒有明顯區别,甚至非常相似,而且至今還沒有找到快速可靠的毒蘑菇鑒别方法,有時連專家也需要借助顯微鏡等工具才能準确辨别,因而一般人就很容易會誤食毒蘑菇中毒。
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