1、奶酪搭配面包和紅葡萄酒。這種搭配不僅營養豐富,成分配比也非常均衡,奶酪中含有大量易消化的蛋白質和碳水化合物,還有豐富的鈣質和維生素,面包中的糖分能長時間供應身體能量。專家建議吃的時候最好吃一些水果,這樣奶酪中的脂肪和水果中的酸就能夠中和。
2、平時烤芹菜、土豆等蔬菜時也可以加入奶酪,它的油脂不僅能防止蔬菜被烤幹,還能起到調味的作用。
3、奶酪三明治是很受歡迎的食物,火腿、新鮮的蔬菜, 再加上一點奶酪,雖然簡單卻可以保證充足的營養。
4、将比較硬的奶酪切成小塊,在拌沙拉時放一點,也是個不錯的吃法。很多奶酪的味道是鹹的,融化後還能讓沙拉增加一種牛奶的味道,口感是相當的好。
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