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春節應當吃什麼

知識 更新时间:2024-08-19 23:19:52

  1、茶果點心:中國的傳統點心一般最常見的是“八大件”和“八小件”。八件是采用山楂、玫瑰、青梅、白糖、豆沙、棗泥、椒鹽、葡萄幹等八種餡心,外裹以含食油的面,放在各種圖案的印模裡精心烤制而成。

  2、年糕:春節吃年糕,“義取年勝年,籍以祈歲稔。”寓意萬事如意年年高。

  3、餃子:“交子”象征新年與舊年相交的時刻。餃子就意味着更歲交子,過春節吃餃子被認為是大吉大利。另外餃子形狀像元寶,包餃子意味着包住福運,吃餃子象征生活富裕。

  4、春卷:春卷也叫春餅,立春吃春餅是中國一種古老風俗。晉代已有“五芋盤”即“春盤”,是将春餅與菜同置一盤之内。

  5、湯圓:南方的節慶食品叫做“湯圓”,在江蘇,以及上海等地,大年初一早晨都有吃湯圓的習俗。

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