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紫薯球怎麼做

知識 更新时间:2025-01-26 17:52:19

  在這個吃貨橫行的時代,越來越的人對可口的甜點越來越感興趣,其中小巧好吃的紫薯球值得品嘗,接下來将為大家介紹其制作方法。

  紫薯去皮後切兩半。

  随意切成小塊。

  将紫薯放入盤中。

  覆蓋保鮮膜包好。

  将紫薯放入鍋中。

  開大火煮紫薯。

  把鍋中紫薯蒸熟。

  蒸熟的紫薯放入容器中,用勺子碾壓。

  将紫薯壓成紫薯泥。

  容器中加入糖。

  容器中加入糯米粉。

  容器中加入清水。

  用刮刀攪拌均勻。

  拌成可以揉成型的面團狀。

  用手揉成雞蛋黃大小的圓球。

  準備一碗清水,芝麻放入小碗中。

  紫薯球放入水中沾滿水分。

  放到芝麻碗中裹滿芝麻。

  把紫薯球揉勻,讓芝麻沾的更牢固。

  鍋中倒入适量食用油,燒至七八成熱。

  往鍋中放紫薯球。

  中小火炸制一分鐘左右。

  待芝麻變色後撈出控油。

  紫薯球制作完成。

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