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鴨子用高壓鍋壓幾分鐘才可以吃的

知識 更新时间:2024-07-22 11:14:53

  鴨子放入高壓鍋壓15分鐘即可吃,分量多就久些。鴨是為飯桌上的上品肴馔,也是大家食補的優質食品。鵝肉的營養成分與雞脯肉差不多。

  高壓鍋又叫壓力鍋,壓力煲,是一種廚房的鍋具。壓力鍋通過液體在較高氣壓下沸點會提升這一物理現象,對水施加壓力,使水可以達到較高溫度而不沸騰,以加快炖煮食物的效率。用它可以将被蒸煮的食物加熱到100℃以上,在高海拔地區,利用壓力鍋可避免水沸點降低而不易煮熟食物的問題。其優點在于省時及節能,缺點在于不正确操作或有瑕疵時,有可能會爆炸造成傷害。

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