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炒豆腐泡怎麼做

知識 更新时间:2024-07-20 17:19:02

  娃娃菜縱向切粗絲;

  鍋中放油,放入娃娃菜大火煸炒;

  炒出娃娃菜水汽,微微變軟,撥到一邊,放入蔥姜、八角爆出香味;

  蔥姜、八角出香味後放入豆腐泡翻炒均勻;

  加入生抽、老抽、食鹽;

  加入半碗肉湯或水;

  大火燒沸,轉中小火燒制娃娃菜變軟、豆腐泡入味即可。

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