1、食材:蘿蔔幹75克,四季豆250克,食鹽3克,調和油15克,元貞糖5克。
2、四季豆洗淨,去頭尾,切成粒;
3、肉片事先用油鹽腌一下;
4、蘿蔔幹洗淨切成與四季豆大小;
5、熱油鍋,下蒜蓉肉片炒香;
6、倒入四季豆一起翻炒至四季豆斷生;
7、先加入一點鹽和生抽調好味;
8、再倒入蘿蔔幹炒勻至全熟,加少許糖調味即可!
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