酒店管理的專業術語如下:
1、彈性工時,指彈性的工作時間安排,員工可以自行安排開始和結束工作的時間。
2、營收中心,指酒店向賓客銷售産品和服務,從而直接取得營業收入的部門。
3、延時離店房,住客要求在飯店規定的離店時間以後退房,并且得到酒店管理人員的允許。
4、任職條件,指一份關于完成酒店崗位職責所必須具備的個人資格,技能和素質的說明。
5、營收中心,指酒店向賓客銷售産品和服務從而直接取得營業收入的部門。
6、後台,指酒店内的工作部門,并且員工不可以與賓客直接接觸,包括工程部門,财務部門和人力資源部門。
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