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天麻排骨湯怎麼做

知識 更新时间:2024-11-30 09:58:38

  材料:排骨一根、天麻10克、黃豆50克、海帶一片、姜适量、鹽适量、料酒适量、醋适量。

  做法:1、 黃豆和天麻分别充分浸泡;

  2、 排骨用水焯一下;

  3、 泡好的天麻用刀切開,泡好的黃豆瀝幹水分

  4、 海帶切片,姜切片;

  5、 所有的材料一起放到砂鍋裡,砂鍋裡注滿水;

  6、大火燒開,浮去泡沫,加一點料酒、滴幾滴醋;

  7、小火慢炖三個小時即可 。

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