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炒年糕要先煮一下嗎炒年糕要煮嗎

知識 更新时间:2024-12-02 14:31:36

  炒年糕不需要先煮一下,炒年糕的做法如下:

  主料:年糕。

  配料:洋蔥、胡蘿蔔、白菜、蔥、辣椒醬。

  做法:

  1、把洋蔥、胡蘿蔔、白菜切絲,蔥切成段。

  2、洋蔥、胡蘿蔔稍微爆香一下,倒入适量的水。

  3、把白菜放進鍋中,煮至水開,加上适量的韓式辣椒醬,繼續煮到沸騰。

  4、接着放入年糕,一直煮到湯汁收開濃稠為止,最後加上蔥段翻炒均勻,即可起鍋。

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