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菜刀怎樣磨刀才鋒利

教育 更新时间:2024-07-20 19:10:00

經常下廚做飯的人,肯定少不了一把好用的菜刀,我為了做飯方便,就添置了不少刀具。

但不管多貴的菜刀,使用一段時間之後,刀口就會變得很鈍,這該怎麼辦呢?

菜刀怎樣磨刀才鋒利(菜刀鈍了切不動怎麼辦)1

以前,大街上還有專門磨菜刀的師傅,但随着時代發展,這種職業已經逐漸被淘汰了。

難道就将菜刀扔掉重新換?錯!本期内容,我們就來學學磨刀師傅的方法,自己在家也能讓菜刀變鋒利,趕緊學學吧!

菜刀怎樣磨刀才鋒利(菜刀鈍了切不動怎麼辦)2

磨刀師傅建議我們去使用這種【迷你磨刀器】,它看似不起眼,但實用性很強,無論菜刀、剪刀,你都能用得上。

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它上面是采用金剛石的磨輪,開刀的時候也能用得上,定期磨刀,下廚都變得更方便了。

菜刀怎樣磨刀才鋒利(菜刀鈍了切不動怎麼辦)4

使用方法很簡單,我們将刀直接插進磨刀口處,來回拉動幾下,即可輕松解決。

菜刀砍刀水果刀廚刀等多種刀具均可精磨。

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一隻手把着刀具,另一隻手握着磨刀器,保持垂直均勻的往後拉就行,重複幾次就變縫隙了,是不是很簡單呢?

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磨刀器上面有三個不同的磨刀口,每個的功能是不一樣的,按照需求去磨刀就行。

菜刀怎樣磨刀才鋒利(菜刀鈍了切不動怎麼辦)7

正常情況,半個月就需要磨刀一次,這樣可以有效地增加刀具的使用壽命,切片刀、砍刀、陶瓷刀都可以磨!

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以前我做飯切絲的時候都教給磨刀器,但是現在有了它的幫助,自己動手也能解決。

菜刀怎樣磨刀才鋒利(菜刀鈍了切不動怎麼辦)9

隻需幾秒鐘的磨刀時間,就可以讓你的“寶刀”重換新生。

菜刀怎樣磨刀才鋒利(菜刀鈍了切不動怎麼辦)10

30秒快速磨刀,廚房用刀無憂,别再為刀鈍而煩惱,更别為磨刀汗流浃背。

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