網友提問:我平時習慣在晚飯前吃些水果,但有人說,飯前空腹時不能吃水果,會傷胃,真的是這樣嗎?
關于空腹的時候能不能吃水果,這個問題不能一概而論。
如果你胃腸本身沒什麼問題的話,飯前吃水果其實是個不錯的選擇。
為啥這麼說呢?
水果普遍含糖量偏高,而且人體非常青睐水果中的果糖,吸收率是杠杠的!
如果飽餐一頓後,又吃不少水果,相當于吃了兩頓飯,不長點肉,都對不起辛苦工作的嘴巴和胃。
而且,水果中的有機酸、糖類、果膠等物質,可能影響消化吸收,甚至會增加飯後腹脹和不适感。
換句話說,飯後馬上吃水果,很容易越吃越胖、越吃越撐!
圖源:壹圖網
所以,普通人群可以選擇在飯前吃水果,并且有意識地減少主食攝入量。(當然,除了柿子等少數特别的水果,本身是不适合空腹吃的。)
如果你比較喜歡在飯後吃水果,那麼吃飯的時候要提醒自己少吃點,給水果騰出一點空間。
但,如果你胃腸道本身不是很健康,比如有胃酸分泌過多之類的問題,那不建議你在飯前吃水果,尤其是含酸較多的水果。
舉個例子,一些胃腸不好的人,空腹吃水果後,會因為水果中的某些特定成分如單甯等,與胃酸反應形成沉澱,進而産生一些不适感。
比如說石榴和小番茄,都含有一些刺激胃酸分泌或者與胃酸反應易形成沉澱的成分。
所以,胃腸不好的朋友們,建議還是盡量避免空腹進食含酸較多的水果。
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