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水果是飯前吃好還是餐後吃好呢

圖文更新时间:2024-07-24 08:15:28

網友提問：我平時習慣在晚飯前吃些水果，但有人說，飯前空腹時不能吃水果，會傷胃，真的是這樣嗎？

水果是飯前吃好還是餐後吃好呢（水果飯前吃好還是飯後吃好）1

關于空腹的時候能不能吃水果，這個問題不能一概而論。

如果你胃腸本身沒什麼問題的話，飯前吃水果其實是個不錯的選擇。

為啥這麼說呢？

水果普遍含糖量偏高，而且人體非常青睐水果中的果糖，吸收率是杠杠的！

如果飽餐一頓後，又吃不少水果，相當于吃了兩頓飯，不長點肉，都對不起辛苦工作的嘴巴和胃。

而且，水果中的有機酸、糖類、果膠等物質，可能影響消化吸收，甚至會增加飯後腹脹和不适感。

換句話說，飯後馬上吃水果，很容易越吃越胖、越吃越撐！

水果是飯前吃好還是餐後吃好呢（水果飯前吃好還是飯後吃好）2

圖源：壹圖網

所以，普通人群可以選擇在飯前吃水果，并且有意識地減少主食攝入量。（當然，除了柿子等少數特别的水果，本身是不适合空腹吃的。）

如果你比較喜歡在飯後吃水果，那麼吃飯的時候要提醒自己少吃點，給水果騰出一點空間。

但，如果你胃腸道本身不是很健康，比如有胃酸分泌過多之類的問題，那不建議你在飯前吃水果，尤其是含酸較多的水果。

舉個例子，一些胃腸不好的人，空腹吃水果後，會因為水果中的某些特定成分如單甯等，與胃酸反應形成沉澱，進而産生一些不适感。

比如說石榴和小番茄，都含有一些刺激胃酸分泌或者與胃酸反應易形成沉澱的成分。

所以，胃腸不好的朋友們，建議還是盡量避免空腹進食含酸較多的水果。

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