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鳳梨和菠蘿怎麼區分

知識 更新时间:2025-03-21 09:51:52

  1、顔色:菠蘿的顔色是不均勻黃中帶青,鳳梨的顔色相對勻稱,多為均勻的橙黃色或黃棕帶紅色。

  2、葉片:菠蘿的葉子長帶有小鋸齒,鳳梨的葉子偏短鋸齒不明顯。

  3、甜度:鳳梨比菠蘿甜度更高,菠蘿吃多了會有嘴麻的感覺。

  4、水分:鳳梨的水分比菠蘿更足。

  5、果眼與果槽:菠蘿果皮厚且堅硬果槽果眼深,凹槽處是呈現深綠色,内刺多且深需要刻花去皮。而鳳梨果皮薄果眼淺,凹槽處是橙黃色的,易去皮去刺,表面光滑無内刺。

  鳳梨:

  莖短。葉多數,蓮座式排列,劍形,頂端漸尖,全緣或有銳齒,腹面綠色,背面粉綠色,邊緣和頂端常帶褐紅色,生于花序頂部的葉變小,常呈紅色。

  菠蘿:

  可食部分主要由肉質增大之花序軸、螺旋狀排列于外周的花組成,花通常不結實,宿存的花被裂片圍成一空腔,腔内藏有萎縮的雄蕊和花柱。葉的纖維甚堅韌,可供織物、制繩、結網和造紙。

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