怎樣吃卷心菜營養最大化?白菜蘿蔔都難以跟它相比,冬天最應該吃它,養胃護胃很多人到了冬天都想着吃蘿蔔,吃白菜,畢竟這些食材都是好東西,而且确實可以滋補身體,但是你們可能忽略了還有一個食材,也是非常好的 看着并不顯眼,價格相比來說也更便宜,但是營養價值卻一點也不低于蘿蔔和白菜,接下來我們就來聊聊關于怎樣吃卷心菜營養最大化?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
白菜蘿蔔都難以跟它相比,冬天最應該吃它,養胃護胃。很多人到了冬天都想着吃蘿蔔,吃白菜,畢竟這些食材都是好東西,而且确實可以滋補身體,但是你們可能忽略了還有一個食材,也是非常好的。 看着并不顯眼,價格相比來說也更便宜,但是營養價值卻一點也不低于蘿蔔和白菜。
它就是卷心菜,幾毛錢一斤的價格,這段時間的蔬菜很便宜,一兩塊錢可以買一顆小一點的了。價格是非常合算的,卷心菜不僅營養豐富,還能預防疾病,它還含有維生素U,是其他食材不具有的,這個維生素U不僅能保護你的腸胃,還能清理血液裡的垃圾,因此腸胃不好的人可以多吃一些卷心菜。
【卷心菜炒粉絲】 食材:卷心菜,粉絲,小米椒,生抽,老抽,蚝油,白糖,食用油,
做法:1、卷心菜切成絲,清洗幹淨,瀝幹水分。
2、粉絲用水沖一下,加溫水泡軟,然後剪一刀,不然太長,不好夾。
3、生抽,老抽,蚝油,倒入少量的清水,加入一些白糖,調成醬汁。
4、鍋熱倒油,把大蒜和小米椒放入鍋中炒出香味。
5、然後倒入卷心菜, 大火快速的翻炒半分鐘。
6、倒入粉絲一起翻炒幾下,不用放鹽,後面要放調味汁的。
7、倒入調好的調味汁,來回翻炒幾下,翻炒均勻, 留一點湯汁出鍋,好吃。
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