食材:剩飯一碗,綠豆150克,白糖200克。
步驟:1、綠豆去雜質,用清水洗淨。
2、将綠豆放入鍋中,加清水2升左右,旺火燒滾,以小火焖燒40分鐘左右,至綠豆酥爛時,放入米飯用中火燒煮30分鐘左右,煮至米粒開花,粥湯稠濃即可。
3、冷卻後,加白糖拌和食用。
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