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畜牧部門肉品市場檢查

圖文 更新时间:2024-12-27 08:34:14

10月13日,深圳市市場監督管理局畜牧處劉佳處長和深圳市标準技術研究院周鵬院長帶隊莅臨供廣深圳肉類智能交易市場(以下簡稱供廣肉類市場)進行調研服務并指導工作,中國物品編碼中心深圳分中心負責人徐立峰主任和業務骨幹協同調研。供廣肉類市場陳偉峰董事長攜公司同仁熱情接待。

畜牧部門肉品市場檢查(深圳市市場監督管理局畜牧處和深圳标準院調研指導供廣肉類市場)1

為保障畜禽産品的質量安全與市場供給,貫徹實施國家對肉類産業鍊提出的“規模養殖、集中屠宰、冷鍊運輸、冷鮮上市”的要求,深圳市市場監管局積極推進深圳市屠宰行業轉型升級,大力推廣市民食用冷鮮肉。供廣肉類市場積極響應這一号召,率先建設了集加工、配送、交易、倉儲與體驗等功能于一體的、肉類一站式采購的線上智能交易的肉類市場及廣東省首家專業豬肉白條交易冷鍊批發市場。深圳市市場監管局和龍崗區政府領導對此高度重視,多次實地調研,積極推動工作的開展。

劉佳處長、周鵬院長、徐立峰主任等一行參觀了供廣肉類市場基礎設備設施建設情況,觀摩了當晚的生産運營情況,并與供廣肉類市場管理層進行了座談。調研組對供廣肉類市場的設備環境、信息化系統總規、工藝流程控制等表示肯定,建議供廣一是要積極配合開展冷鮮肉進農貿市場試點,打通冷鮮肉進入市民餐桌的最後一公裡;二是要夯實标準化基礎,完善企業标準體系,研制相關技術标準,高标準打造肉類智能交易的産業示範;三是要和市标準院一道,提升信息化能力,特别是産品追溯系統建設要具備兼容性,便于未來與産業上下遊的數據對接和全行業推廣。

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