柿子催熟的方法,如下所示:
1、準備2個蘋果或3根香蕉;
2、找一個可以密封的紙箱;
3、把香蕉或蘋果,與柿子混裝在紙箱裡;
4、把紙箱密封,等柿子變軟即可。
蘋果或香蕉跟柿子放在一起,柿子很快變熟需在無氧或氧氣較少的環境下,在無氧或氧氣少的情況下,蘋果或香蕉會進行無氧呼吸,釋放出一種化學物質,化學上稱乙烯,是一種催熟劑,所以柿子熟的比較快。
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