1、準備好泰式甜辣醬。蝦去殼,挑出沙腸,控幹水分。
2、菠蘿肉切小塊。鍋中放入油,油熱後,放入姜末,爆香。
3、放入蒜粒,炒香;放入蝦仁翻炒;蝦變色後,加入泰式甜辣醬。
4、加入菠蘿,翻炒;加鹽調味,出鍋。
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