tft每日頭條

 > 生活

 > 花椒面和大料面的區别

花椒面和大料面的區别

生活 更新时间:2024-11-25 10:59:10

  1、顔色區别,花椒面在顔色上沒有大料面顔色深。買大料面時多挑選以深褐色的為主的大料,味道會比較的濃厚。買花椒面時看顔色,劣質花椒面摻入了花椒梗、花椒葉和其他植物葉等,外觀上往往呈灰暗色的粉末狀;還可以把瓶裝花椒面用力搖幾下來識别,優質花椒面搖動後,其粉末松軟如塵土,劣質花椒面搖動後,粉末可變成小塊狀。

  2、味道,氣味上:花椒果皮中含大量揮發性的芳香油,清香。八角帶有清冽而特殊的香氣,聞起來濃郁、醇香。

  3、口感區别,花椒吃起來麻麻的,麻辣清香。八角屬于香料,吃起來有一種甘甜的味道。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved