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山竹怎麼挑選好的

知識 更新时间:2024-07-20 13:11:32

1、輕輕捏:在挑選山竹的時候,拿在手上輕輕捏外殼,山竹的外殼越軟,說明山竹越新鮮。表皮較硬說明山竹較老,不太适合食用。被壓扁的山竹可能已經壞掉了,這種山竹不要購買。

2、看底部:山竹的底部有多少個瓣,說明裡面有多少顆果肉。瓣少說明果肉大,一般選擇6~8個瓣的最好。瓣柄也要保證顔色鮮嫩,這樣的山竹果肉水分充足,入嘴香甜可口,還有回甘。

3、觀察大小:通過山竹的個頭比較來看,中等偏小的山竹更好一些。放在手裡掂一掂,重量較沉的,說明水分充足,買它就行。另外用拇指和食指輕捏能将果殼捏出淺指印,這樣的山竹是已經成熟的。

4、看顔色:山竹怎麼挑直接看顔色,有能夠簡略的比較出山竹的好壞。新鮮的山竹表面顔色看起來明顯具有一定的光澤,采摘存放時間過久,或者已經老掉的山竹,表皮顔色明顯暗沉,沒有活性。

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