雙耳湯原料:黑木耳、銀耳各10克、冰糖30克。
1、将黑木耳與銀耳用溫水泡發,摘除柄蒂,除去雜質,洗淨;
2、黑木耳與銀耳放入鍋中,加冰糖、水适量,煮至木耳熟透即成。
雙耳湯的功效:滋陰補腎,潤肺止咳。适用于高血壓病、動脈硬化症伴眼底出血、肺結核、失眠症。雙耳湯食用銀耳須知人們把銀耳又稱白木耳、雪耳,它是一種富含多種營養素及大量營養成份,食、藥皆優的真菌。
蓮子和銀耳能一起吃:銀耳與蓮子搭配食用,有助于胃腸蠕動,減少脂肪吸收,故有減肥作用,并有去除臉部黃褐斑、雀斑的功效。
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