具有民族風情的景頗族八大名菜-tft每日頭條

具有民族風情的景頗族八大名菜

知識更新时间:2024-07-03 19:23:45

　　人間美味處處有，正是這種朦胧、神秘、純情的美，德宏才有了讓人有無限遐想的空間，亦如她的美食一樣。葆有強大生命力的德宏美食，延綿不斷的美味，永遠能吊住貪吃鬼的胃口。我們一起去了解一下雲南文化吧。

　　德宏是個美麗的地方。她的美，沒有大理般風花雪月令人陶醉，也不像麗江般妖娆美誘惑。她更多的是一種朦胧、神秘與質樸美。宛如小說裡的西域女子一般：一塊雪紗面巾盡顯神秘氣息；若隐若現的臉龐令人遐想萬分；一襲白衣盡顯質樸純粹。

　　鬼雞

　　在德宏，凡是肉類都可做成剁生，常見的有豬肉、牛肉、魚肉、等幾十種。将肉切成薄片，用刀剁細，放入蔥、蒜、香菜、野花椒等佐料，攪拌均勻後即可食用。這樣的美食，如果觀摩了全部制作過程，怕是沒有幾個人能下得了口。雖然看着極其血腥和粗魯，吃起來可别有一番風味。

　　舂菜

　　用一節直徑在16-26厘米的竹筒為臼，一根略小于竹筒内徑的圓木棒當舂棒。無論是飛群走獸，還是山茅野菜，舂出來的口感，都區别于用其他手法做出來的美食。吃起來入味、細膩、爽口，當然這和制作人所包含的情感是分不開的。

　　舂菜

　　撒撇

　　做這道美味的時候，廚師在牛腸中取出撒撇料，把已經準備好的瘦黃牛肉肉泥、花椒面、花生末、八角、草果面、味精、鹽、新鮮的五加葉、香辣蓼草等等佐料拌勻，然後在上面撒上小米辣、野香蔥，再配上一碗撒撇“伴侶”牛苦水，一道撒撇就出爐了。

　　竹筒菜

　　竹筒煮肉，這應該是最具民族特色的一種烹制記憶。包裹在竹筒中煮出來的肉，軟而不爛，香味特别濃郁。

　　煮雜菜

　　凡是肉類均可用竹筒煮。其中上品為煮雞麂、煮活魚、帕滾酸菜煮豪豬或雞，酸藤尖煮雞或野獸肉，煮石蚌等。

　　焖菜

　　焖菜是蓋上蓋子用小火焖熟，做出來的東西比較香。将菜放入水中，然後放入各種調料，利用加熱水過程将菜弄熟的過程，煮菜可以充分保留菜的營養。

　　拌菜

　　拌菜，是一種簡便制作涼菜的方法。按菜的原料又可分為生拌、熟拌兩種。生拌是以鮮嫩的蔬果為主料，經刀工、調味而成。熟拌是先将原料斷生，經刀工和調味而成。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

知識卡片情話最暖心一段話
卡片情話最暖心一段話?不要用謎樣的話語刺探我，不要用疑惑的眼神望着我，你該理解我，也該相信我，我對你的愛今生不變，接下來我們就來聊聊關于卡片情話最暖心一段話?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!卡片情話最暖心一段話不要用謎樣的話語刺探我，... 2022-06-22
知識觳觫怎麼讀拼音
觳觫怎麼讀拼音?觳觫的拼音是húsù，漢語詞語，意思是指恐懼得發抖，恐懼顫抖的樣子出自《孟子·梁惠王上》：吾不忍其觳觫若無罪而就死地，現在小編就來說說關于觳觫怎麼讀拼音?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!觳觫怎麼讀拼音觳觫的拼音是h... 2022-06-12
知識搬家行李箱收納整理技巧
搬家行李箱收納整理技巧?分大類通常就是4大類衣服，鞋子，日用品，私人用品（如書籍，各種小雜物）有家電的就是第5類，小家電歸為私人用品，大型的如空調冰箱等需要相關專業人員協助了，而且也不用擔心會忘，今天小編就來說說關于搬家行李箱收納整理技巧?... 2022-05-30
知識寫出三個關于雨的句子
寫出三個關于雨的句子?描述下雨時休閑，無所事事的心情，下面我們就來聊聊關于寫出三個關于雨的句子?接下來我們就一起去了解一下吧!寫出三個關于雨的句子描述下雨時休閑，無所事事的心情。雨淅淅瀝瀝的下着，窗子的玻璃上聚集了一滴滴的小水珠，慢慢的又順... 2022-07-07
知識寫景句子
寫景句子?深秋的天空異常肅穆而爽朗，在自習過後，天空一片漆黑，讓人感到很神秘，高高的天空有幾顆星星來點綴，讓人猜測：别的星星都到哪裡去了？，我來為大家講解一下關于寫景句子?跟着小編一起來看一看吧!寫景句子深秋的天空異常肅穆而爽朗，在自習過後... 2022-07-17
知識浙組詞
浙組詞?“浙”字在開頭的詞語浙水、浙本、浙菜、浙河、浙江、浙派、浙江省、浙西詩派、浙西詞派、浙閩丘陵、浙江大學、浙贛鐵路、浙東學派，今天小編就來說說關于浙組詞?下面更多詳細答案一起來看看吧!浙組詞“浙”字在開頭的詞語浙水、浙本、浙菜、浙河、... 2022-07-09
知識緻青春的經典句子
青春者，人生之春，人生之王，人生之華也。一起來看看小編為大家整理的：緻青春的唯美句子，歡迎閱讀，僅供參考。緻青春的唯美句子1.青春是一種姿态，更是一種财富青春是一種概念，更是一種風度。朋友啊!珍惜青春。2.青春，如此美好。但這種美好，總是在... 2023-03-31
知識愛是什麼排比句
愛是什麼排比句?愛是一片照射在冬日的陽光，使貧病交迫的人感到人間的溫暖;愛是一泓出現在沙漠裡的泉水，使瀕臨絕境的人重新看到生活的希望;愛是一首飄蕩在夜空的歌謠，使孤苦無依的人獲得心靈的慰藉，我來為大家科普一下關于愛是什麼排比句?下面希望有你... 2022-07-18
知識一切靠自己的霸氣句子簡短
一切靠自己的霸氣句子簡短?1.、你多學一樣本事，就少說一句求人的話隻有自己足夠強大，才不會被别人踐踏，今天小編就來聊一聊關于一切靠自己的霸氣句子簡短?接下來我們就一起去研究一下吧!一切靠自己的霸氣句子簡短1.、你多學一樣本事，就少說一句求人... 2022-07-12
知識蝙蝠是什麼類的動物
蝙蝠屬于鳥類嗎？蝙蝠為什麼不是鳥類？蝙蝠雖然說會飛，但是它卻不是鳥類，它雖然有跟鳥類一樣的翅膀，但是它卻沒有像鳥類一樣的羽毛，并且它們也不是蛋生動物，它們是胎生的，蝙蝠是屬于哺乳動物的一種，并且蝙蝠還有牙齒，但是鳥沒有，所以總的來說蝙蝠和鳥... 2022-09-06
知識小兔子簡筆畫
, 2023-02-15
知識百年孤獨經典句子
百年孤獨經典句子?生命從來不曾離開過孤獨而獨立存在無論是我們出生、我們成長、我們相愛還是我們成功失敗，直到最後的最後，孤獨猶如影子一樣存在于生命一隅，我來為大家科普一下關于百年孤獨經典句子?以下内容希望對你有幫助!百年孤獨經典句子生命從來不... 2022-08-15
知識一年級下冊第6單元語文重點内容
大家好，今天我們來分享最新版的一年級語文第6單元知識點和單元卷。一、考試熱點1.《古詩二首》經常以按原文填空的形式出現。2.《荷葉圓圓》句式相同的内容常以仿寫句子的形式出現。全文要求背誦，常以按原文填空的形式出現。3.《要下雨了》的課文内容... 2023-02-05
知識公主回來了劇情
公主回來了劇情?劇情簡介：車度京（吳延書飾）與死對頭張鞏心（黃新惠飾）年輕時都夢想成為芭蕾舞演員，17年後兩人重逢，張鞏新依然是無比有錢高高在上的公主，車度京卻隻成了大媽代表，兩人身份懸殊卻結下不能磨滅的過節，并再次競争想成為最優秀的芭蕾舞... 2022-05-31
知識怳怎麼讀
怳怎麼讀?怳怎麼讀：怳拼音：[huǎng]基本釋義：，我來為大家科普一下關于怳怎麼讀?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!怳怎麼讀怳怎麼讀：怳拼音：[huǎng]。基本釋義：（1）狂放的樣子，模糊不清的樣子。（2）心神不安的樣子，失意的... 2022-06-10
知識緣盡人散的經典句子
緣盡人散的經典句子?陪你走過的那些時光，似乎總是流逝的那麼快，還沒來得及回憶那些美好便已悄然離去，剩下我獨自溫柔的念想你總是無聲的走進我的夢中，像是當日的歡笑，最後卻留下了曲終人散、人去樓空、世态炎涼的凄冷，一切都已成為追憶，下面我們就來聊... 2022-06-13
知識好聽勵志傷感的句子摘抄
好聽勵志傷感的句子摘抄?别輕易放棄夢想，别在最能吃苦的年紀選擇了安逸；人的成長秘密，就是去不斷淘汰自己，找到完美的路，下面我們就來聊聊關于好聽勵志傷感的句子摘抄?接下來我們就一起去了解一下吧!好聽勵志傷感的句子摘抄别輕易放棄夢想，别在最能吃... 2022-07-12
知識孑孑怎麼念
孑，漢語常用字，現代漢語規範二級字，孑的讀音是jié，相信很多朋友會好奇孑的含義吧，下面一起來簡單的認識下這個漢字吧。基本信息中文名：孑拼音：jié部首：子筆畫：3筆五筆：BNHG同音字：捷、節筆順：フ丨一孑的意思孑字最早見于秦朝小篆時代，... 2022-10-22
知識 nap怎麼讀
nap怎麼讀?nap英[næp]美[næp]vi.打盹;小睡(尤指日間);，我來為大家講解一下關于nap怎麼讀?跟着小編一起來看一看吧!nap怎麼讀nap英[næp]美[næp]。vi.打盹;小睡(尤指日間);n.(日間的)小睡;(某些織物... 2022-06-17
知識海洋簡筆畫小動物教程
學習更多零基礎繪畫教程，關注頭條号：老王教畫畫。學畫畫，簡單有趣。, 2023-03-13
知識忘記的反義詞
忘記的反義詞?忘記的反義詞：惦念、記得、牢記、記住、切記、銘記、懷念、記取、惦記、緬懷，今天小編就來聊一聊關于忘記的反義詞?接下來我們就一起去研究一下吧!忘記的反義詞忘記的反義詞：惦念、記得、牢記、記住、切記、銘記、懷念、記取、惦記、緬懷。... 2022-07-31
知識風吹草低見牛羊裡見的讀音是什麼
風吹草低見牛羊裡見的讀音是什麼?“風吹草低見牛羊“裡“見”的讀音是：[xiàn]，我來為大家講解一下關于風吹草低見牛羊裡見的讀音是什麼?跟着小編一起來看一看吧!風吹草低見牛羊裡見的讀音是什麼“風吹草低見牛羊“裡“見”的讀音是：[xiàn]。... 2022-07-14
知識應聘理由怎麼寫比較好
應聘理由怎麼寫比較好?常見經典回答（1）久仰貴公司大名，很早就打算過來應聘，現在終于有機會了，今天小編就來聊一聊關于應聘理由怎麼寫比較好?接下來我們就一起去研究一下吧!應聘理由怎麼寫比較好常見經典回答（1）久仰貴公司大名，很早就打算過來應聘... 2022-07-08
知識如何畫王俊凱簡筆畫
近日，小凱在INS上更新了一張名為睡着的簡筆畫。靈魂畫手小凱畫了一個火柴人睡在床上，粉絲經過對比，發現這個睡着的小人和以前周記上畫的一樣！還是原來的配方，隻不過這次多了幾縷頭發哈哈～經過粉絲鑒定，這個确實是小凱，也隻有小凱忍心把自己的帥臉畫... 2022-12-02
知識 america怎麼讀
america怎麼讀?America，美國讀音：/əˈmɛrɪkə/解釋：n.美國；美洲（包括北美和南美洲），我來為大家講解一下關于america怎麼讀?跟着小編一起來看一看吧!america怎麼讀America，美國。讀音：/əˈmɛrɪ... 2022-06-08
知識孩的拼音
孩的拼音?孩：拼音是hái孩，從子、亥聲在襁褓中的新生兒是子之範式（陰）女（陽）男相交而生象女懷中抱子形是亥之範式子、亥兩範式疊加小兒幼童是孩之範式，下面我們就來說一說關于孩的拼音?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!孩的拼音孩：拼音是há... 2022-08-25
知識柏的多音字組詞
柏的多音字組詞?柏bǎi：松柏、柏油、扁柏、刺柏、柏洞、柏烏等，下面我們就來聊聊關于柏的多音字組詞?接下來我們就一起去了解一下吧!柏的多音字組詞柏bǎi：松柏、柏油、扁柏、刺柏、柏洞、柏烏等。柏bó：柏林寺、柏林牆、柏拉圖等。柏bò：黃柏。... 2022-06-13
知識關于幸福的經典語錄
關于幸福的經典語錄?幸福總是在不經意間降臨，你需要靜靜地以一顆平常心去感受，我來為大家科普一下關于關于幸福的經典語錄?以下内容希望對你有幫助!關于幸福的經典語錄幸福總是在不經意間降臨，你需要靜靜地以一顆平常心去感受。幸福是一份比較，更是一份... 2022-06-14
知識肆怎麼讀
肆怎麼讀?肆，漢語拼音為[sì]，本義：擺設；陳列數詞上是四的大寫，如肆佰元整作動詞一般指放肆，肆虐也可以作名詞表示店鋪，我來為大家科普一下關于肆怎麼讀?以下内容希望對你有幫助!肆怎麼讀肆，漢語拼音為[sì]，本義：擺設；陳列。數詞上是四的... 2022-07-18
知識讓人笑到噴飯的經典句子大全
讓人笑到噴飯的經典句子大全?毀掉一首好歌最好的方法，就是把它設為起床鬧鈴，今天小編就來說說關于讓人笑到噴飯的經典句子大全?下面更多詳細答案一起來看看吧!讓人笑到噴飯的經典句子大全毀掉一首好歌最好的方法，就是把它設為起床鬧鈴。親愛的，告訴你，... 2022-07-18

tft每日頭條

> 知識

> 具有民族風情的景頗族八大名菜

具有民族風情的景頗族八大名菜

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注