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長蟲的綠豆還能吃嗎

知識 更新时间:2024-08-28 20:19:38

  綠豆長蟲之後還是可以食用的,這種蟲子對于人體健康沒有什麼傷害,不過長蟲的綠豆在食用之前需要清洗幹淨。

  綠豆長的蟲子學名為綠豆象,常寄主于菜豆、扁豆、豌豆、綠豆、赤豆等,蛀食儲藏的豆粒。這種蟲子對人體沒有危害作用,隻要把綠豆清洗幹淨,還是可以吃的。

  綠豆性味甘涼,有清熱解毒之功。夏天或在高溫環境工作的人出汗多,水液損失很大,鉀的流失最多,體内的電解質平衡遭到破壞。用綠豆煮湯來補充是最理想的方法,能夠清暑益氣、止渴利尿,不僅能補充水分,而且還能及時補充無機鹽,對維持水液電解質平衡有着重要意義。

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