主料:小米200克。輔料:綠豆50克,山藥150克。
制作過程:
1、準備食材;
2、山藥去皮泡在清水中;起火,鍋裡加入清水。把小米淘洗幹淨,待水煮至将開,加入小米;
3、把綠豆洗淨,用開水泡約20分鐘,加入鍋中,待綠豆漲大,加入山藥煮熟即可。
山藥綠豆粥的營養價值:山藥性平,味甘;歸肺、脾、腎經。 具有益腎氣,健脾胃,潤膚之功效;綠豆性味甘寒、入心、胃經、具有清熱解毒、消暑利尿之功效。
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