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河蟹配什麼好吃

知識 更新时间:2024-08-07 22:08:06

  1、吃螃蟹搭配生姜:平時比較怕冷,容易頭疼的人,吃螃蟹時可以多放些姜。從口感上來說,蟹與姜醋是很好的配搭,而且姜屬于熱性,有辛辣味,可以祛寒溫胃,姜中的姜汁還有殺菌、去腥和解毒的作用。如果北方人不習慣吃姜,放些蒜也有同樣的作用。

  2、吃螃蟹搭配溫酒:吃螃蟹時,喝點白酒或黃酒可以解表驅寒。另外,吃海蟹時喝點酒,還能起到消毒殺菌的功效。但需要注意的是,吃螃蟹時,一定不要喝冰鎮飲料,會使胃寒的情況加重。

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