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調料茴香如何使用

知識 更新时间:2024-07-28 04:24:02

  1、小茴香主要含有揮發油,脂肪油等成分,它的味道是辛的,藥性溫和,一般在夏秋之交的時候,果實剛成熟的時候把果實打下來,曬幹後入藥;

  2、小茴香還可用于治療疝氣疼痛、小腹冷痛等症,通常和橘子核,川楝子等藥一同服用;

  3、小茴香可作為平時炒菜時的調料,炖肉的時候,加入小茴香和肉一起炖,可以讓肉吃起來更香。

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