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萍婆子怎樣食用

知識 更新时间:2024-07-29 01:18:15

  萍婆子又叫鳳眼果,種子可以吃,炒熟了以後,有栗子的香味。其隻吃籽不要皮。蘋婆成熟之後将它摘下來,然後把其中的種子全部剝出,一個個小小的種子吃法卻多着呢,可以煮、可以蒸、可以炒。

  蘋婆,喬木,高達10m。樹皮黑褐色,小枝幼時略被星狀毛。葉互生、葉柄長2-3.5cm、葉片薄革質,長圓形或橢圓形,長8-25cm,寬5-15cm,先端急尖或鈍,基部圓或鈍,兩面均無毛。圓錐花序頂生或腋生,披散,長達20cm,有短柔毛、花單性,無花冠、花萼淡紅色,鐘狀,外面被短柔毛,5裂,裂片條狀披針形,先端漸尖且向内曲,在先端互相粘合,與鐘狀萼筒等長、雄花較多,雌雄蕊柄彎曲,無毛,花藥黃色、雌花較少,略大,子房圓球形,有5條溝紋,密被毛,花柱彎曲,柱頭5淺裂。蓇葖果鮮紅色,厚革質,長圓狀卵形,長約5cm,寬約2-3cm,先端有喙,每果内有種子1-4顆。種子橢圓形或長圓形,黑褐色,直徑約1.5cm。花期4-5月,但少數植株在10-11月常可第2次開花。

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