奶酪的制作方法:
1、用柔軟的濕布清洗奶酪器。
2将奶酪桶放在乳清桶上。
3 将酸奶倒入奶酪桶内并蓋好奶酪器蓋。
4、約6-8個小時後,在奶酪桶中形成凝固的奶酪。
5、将做好的奶酪放到容器中,适量加入鹽。攪拌均勻,然後冷藏,奶酪就做好了。
幹酪的制作方法:
1、首先制作酸奶,可以自制也可以去超市購買。
2、酸奶結塊之後,加鹽攪勻。
3、将攪勻的酸奶用灌腸器灌入腸衣。
4、風幹以後,幹酪就做好了。
5、如果要食用,撥開腸衣用刀切片,即可食用。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!