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誰知道奶酪和幹酪是怎麼做的

知識 更新时间:2024-12-02 15:46:07

  奶酪的制作方法:

  1、用柔軟的濕布清洗奶酪器。

  2将奶酪桶放在乳清桶上。

  3 将酸奶倒入奶酪桶内并蓋好奶酪器蓋。

  4、約6-8個小時後,在奶酪桶中形成凝固的奶酪。

  5、将做好的奶酪放到容器中,适量加入鹽。攪拌均勻,然後冷藏,奶酪就做好了。

  幹酪的制作方法:

  1、首先制作酸奶,可以自制也可以去超市購買。

  2、酸奶結塊之後,加鹽攪勻。

  3、将攪勻的酸奶用灌腸器灌入腸衣。

  4、風幹以後,幹酪就做好了。

  5、如果要食用,撥開腸衣用刀切片,即可食用。

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