晚上吃比較好。核桃含油量高,空腹吃對腸胃不好。剛吃過飯影響對核桃的吸收,所以飯後一小時以後比較好。
每天都可以吃,要堅持常吃。每天早晚各吃5到6個核桃,大有裨益,既健身體,又能抗衰老。關于核桃仁的食用量,一般認為每天吃5到6個核桃,約20到30克核桃仁為宜。核桃生食營養損失最少。核桃仁的鎮咳平喘作用也十分明顯,冬季對慢性氣管炎和哮喘病患者療效極佳。
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