東北是我們中國的東北地區，雙鴨山便是東北地區的一個城市，是屬于黑龍江省的城市。雙鴨山的由來便是因為有着兩個貪玩的鴨子而得來的。那麼你知道雙鴨山有什麼特産嗎？本期雙鴨山文化一起了解一下吧！
刺老芽：
刺老芽“刺嫩芽”。食用時，先用沸水焯，然後裹以雞蛋澱粉糊，再用油炸熟即可。此時刺老牙由褐變綠，透過淡黃色外皮，黃綠相間，色調清雅，香氣誘人。烏蔹莓五加：刺五加見于《神農本草經》，列為上品。上品乃指無毒，久服可以輕身、延年益壽而無害。
刺五加自古即被視為具有添精補髓及抗衰老作用的良藥。商品名為五加參，原主産于黑龍江省山區，地方土名習稱“老虎潦”，在日本則稱為蝦夷五加，而在前蘇聯又稱為西伯利亞人參。
雙鴨山草莓：
草莓又叫紅莓、洋莓、地莓等，是一種紅色的水果。草莓是對薔薇科草莓屬植物的通稱，屬多年生草本植物，在全世界已知有50多種，原産歐洲。
草莓的外觀呈心形，鮮美紅嫩，果肉多汁，酸甜可口，且有特殊的濃郁水果芳香。由于草莓色、香、味俱佳，而且營養價值高，含豐富維生素C，有幫助消化的功效，所以被人們譽為“水果皇後”。
草莓不但汁水充足，味道鮮美，還對人體健康有着極大的益處。草莓可以改善膚色，減輕腹瀉，緩解疾病。與此同時，草莓還可以鞏固齒龈，清新口氣，潤澤喉部。
松子：
松子，是松樹的種子，東北松子也稱東北紅松子，紅松子為名貴樹種紅松的種子，又名海松子。主要分布于我國的東北長白山山脈及小興安嶺林區，屬國家一級瀕危物種，野生紅松需生長50年後方開始結籽，成熟期約兩年。因此極為珍貴。
其種子粒大，種仁味美，被譽為“長生果”、“長壽果”，并以較高的營養價值受到人們的青睐。松子既是重要的中藥，久食健身心，滋潤皮膚，延年益壽，還可食用，可做糖果、糕點輔料，還可代植物油食用。松子油，除可食用外，還是幹漆、皮革工業的重要原料。松子皮可制造染料、活性炭等。
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