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原味蒸扇骨怎麼做好吃

知識 更新时间:2024-07-27 06:24:36

  原味蒸扇骨的做法:

  1、肋排洗淨斬小塊;

  2、斬件後的排骨洗淨,瀝幹水。用大碗盛起,放排骨醬、面豉醬、生抽、雞粉、白糖攪拌均勻,再放生粉、麻油拌勻腌制30分鐘以上;

  3、鍋裡加水、放上支架,把腌制好的排骨隔水大火蒸20分鐘;

  4、蒸好後攪拌片刻,讓每塊排骨沾滿醬汁即可完成。

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