1、面粉、酵母、溫水和成面團,保溫10分鐘,擀成長方形面片;
2、芝麻醬、鹽、五香粉、花椒粉加水拌勻,均勻塗抹到面片上;
3、從一邊卷起來,邊抻邊卷,揪成均勻大小的劑子,制成餅坯,用手按扁;
4、刷上醬油水,粘上芝麻,烤盤上鋪上油紙,把餅坯放入盤中,放入預熱好的烤箱中;
5、兩百度烤十八到二十分鐘即熟,取出來稍晾,放入盤中。
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