俗話說“蟹大小，看水草；蟹多少，看水草”，為什麼看水草呢？

水草在蟹塘的作用無非就這麼幾個：

1、供河蟹躲避；

2、淨化水質；

3、提供部分餌料；

4、産氧。這其中最重要的就是産氧這一功能。

河蟹翻倍大不大，就看營養好不好，溶氧高不高，這就和“雙氧理論”不謀而合了。池塘溶氧的多少，直接影響河蟹的生長。氧氣高，河蟹吃食量大，飼料利用率大，生長速度快，翻倍率大，成活率高，發病率小。

那麼多少的氧氣比較好呢？

我國漁業水質标準規定，一晝夜16小時以上溶氧必須大于5mg/L以上，其餘任何時候不得低于3mg/L。您的池塘溶氧達标了嗎？池塘溶氧大于4mg/L，好氧細菌的作用較快，分解後的産物對水産動物無害，對水生植物生長有利；池塘溶氧低于4mg/L，厭氧菌大量繁殖，有機物分解速度下降，且分解物大部分有害。

當水中溶解氧由4.5mg/L下降到3.5 mg/L時，魚類對餌料的消化利用率下降50%，餌料系數上升50%以上；當溶解氧下降到3mg/L以下時，就會對魚類的攝食、消化以及健康帶來較大的影響；溶解氧持續下降到1mg/L以下，大部分魚類就會出現浮頭現象，持續下降會造成缺氧窒息死亡，即“翻塘”。

下表是測的同一塘口同一地點早晚溶氧差（表2）

表1為3個相鄰塘口下午太陽落山前後到第二天早上太陽出來前的溶氧變化。3個塘口水草都基本不出水。1号塘口環溝伊樂草大概占60%；田面伊樂藻占10%，輪葉黑藻占10%。2号塘口田面伊樂藻占30%，環溝伊樂藻占60%。

3号塘口田面水韭菜占40%，伊樂藻10%；環溝伊樂藻占40%。伊樂藻、水韭菜、輪葉黑藻在高溫天氣的産氧能力輪葉黑藻最高，水韭菜次之，伊樂藻最低。

這是由于伊樂藻屬于低溫草，當溫度達到30℃後會進入休眠期，産氧能力下降。但是如果伊樂藻在水下20公分左右，溫度相對低一點，産氧能力也會好得多。水韭菜和輪葉黑藻都屬于高溫草，溫度高長勢快。（當然出水也會被太陽曬傷）。

白天由于水草、藻類的光合作用，溶氧上升。草多溶氧高，達到飽和度後多餘的氧氣溢出水面進入空氣。晚上水草進行呼吸作用，大量消耗氧氣。草越多耗氧越多。這也是為什麼3号塘口溶氧變化比另兩個塘口小的原因。

表2更是突出了水草對溶氧的影響。水草過多，耗氧更大，早晚溶氧差異大，更容易缺氧。水草适中的塘口，早晚的溶氧差相對小得多，反而不容易缺氧。

水草長得太高甚至出水，占用空間，但水體是有限的，隻能承載一定量的氧氣。晚上水草進行呼吸作用，大量消耗水體中的氧氣。在這種“狼多肉少”的情況下，除了缺氧，也别無選擇了。

進入養殖後期，飼料投喂量加大，每天産生的殘餌糞便分解也需要耗氧。來不及分解的就堆積在塘底，形成氧債。12号塘—17号塘可以看出減少耗氧，池塘溶氧差相對較小。

應對措施：

1、高溫前及早控草。

可用“打頭”的方式，抑制水草的頂端優勢，形成“水下森林”，避免占用過多的水體空間、阻擋風浪。控草能促進水草生根發棵，長得粗壯有活力。拉掉多餘水草和爛草，水草占池塘面積的60%左右，保持水草産氧耗氧的“收支平衡”。

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