花生可以炖蓮藕花生豬骨湯。
食材:蓮藕400克 、花生仁50克、豬骨400克、鹽3克
步驟:
1、蓮藕去皮切成小塊和花生、兩片姜放進湯鍋,加清水8至10碗,大火燒開後轉小火保持沸騰;
2、豬骨另放開水裡燙灼,去掉血水後,放進已經煮開的湯中同煮,轉大火燒20分鐘後,用小火炖1個小時左右,下鹽調味即可。
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