可以做豬肉炒大蔥,具體用料與步驟入下:
用料:豬裡脊肉、大蔥、生抽、料酒、大蒜、黑胡椒粉、白糖、醋。
步驟:
1、裡脊肉切成片,用生抽,料酒,大蒜片,黑胡椒粉腌制15分鐘。
2、大蔥切成斜長段待用。大蒜切成片。
3、鍋内油8分熱的時候,将腌制好的裡脊肉入鍋中火翻炒。
4、豬肉變色後加入一勺白糖翻炒,随即大蔥入鍋。
5、中火翻炒7,8分鐘,淋點醋出鍋即可。
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