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烤牛舌做法

知識 更新时间:2024-06-27 10:08:07

  原料:牛舌150克、姜泥1茶匙、檸檬1瓣、竹簽2根;

  調料:蒜香粉1茶匙、鹽1茶匙、味精1茶匙、料理米酒1茶匙。

  烤牛舌的制作方法:

  1、将牛舌洗淨後切成薄片。

  2、取一個大碗,倒入姜泥及所有調味料一起混合均勻,再放入牛舌片腌漬約10分鐘;

  3、取竹簽,将腌漬好的牛舌片全部串起;

  4、烤箱預熱至250℃備用;

  5、将牛舌串平鋪于烤盤上,放入烤箱以250℃烤約2分鐘即可。

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