說螺絲是不正确的,應該是螺蛳,一種軟體動物,按栖息地分有田螺、河螺、湖螺和海螺,螺蛳大部分都可以食用,使用前要用鹽水或黃酒腌,讓螺蛳吐出腔内的污物,然後用清水清洗幹淨,并且用高溫進行消殺,防止寄生蟲傳播。
食用方法:
将螺蛳放在水裡用手搓,去掉螺蛳表面的污物,洗淨後放入清水中,在水中放入10至15克鹽,使水變成淡鹽水,放置2小時,螺蛳會吐掉肚子裡的髒東西,2小時後,會看到水中有很多污物,清洗幹淨,然後加工。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!