第一、 蒸土豆最好是選用剛剛刨出來的新鮮的小土豆,那樣的土豆蒸着吃才叫好吃呢。小土豆浸泡在水裡清洗幹淨。
第二、 蒸鍋裡面加上清水,放上蒸格,把小土豆依次放進去蓋上鍋蓋。
第三、 燒開之後改用中火慢慢的蒸,一般半個小時就好了。
第四、 别急,還沒完成呢,你吃過蒸土豆蘸蒜泥的吃法沒?沒吃過的話今天來嘗一下吧,大蒜搗成蒜泥,搗的細一些,加上生抽和一點點香油,吃土豆的時候蘸着吃,味道超級棒。
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