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臘肉蒸出來的油可以繼續炒菜嗎

知識 更新时间:2025-03-10 15:11:14

  不可以。

  理由:

  1、臘肉油熱量高,膽固醇高,進食過多會導緻肥胖。

  2、臘肉油中飽和脂肪酸含量較高,易于引起心血管疾病。

  3、臘肉油的性質不穩定,且容易變質。

  4、臘肉油含有大量亞硝酸鹽,是重要的緻癌物質。

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