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挑幹淨的毛燕怎麼保存

生活 更新时间:2025-02-06 16:38:27

  1、泡過水的毛燕窩若沒有挑完必須撈起來,擰幹燕窩中含的水份,用幹淨的布包裹起來放在密封保鮮盒子中再收藏在5°C以下的冷藏格中。

  2、挑毛清洗前都經過殺菌處理,工廠裡加工的燕窩基本上當日必須處理,沒有放置到隔天。

  3、建議,浸泡過的燕窩必須在36小時内挑幹淨清洗,家庭式挑毛清洗沒有經過殺菌處理燕窩比較容易滋長細菌,可能影響質量。

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