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甜醋豬腳姜如何做

美食 更新时间:2025-02-22 20:25:53

  1、豬蹄400克、雞蛋4個、姜1大塊、甜醋1瓶、紅糖少許。

  2、做法:豬蹄入冷水鍋中燒開,撈出洗淨備用。

  3、雞蛋煮熟剝殼待用,老姜去皮,切片。

  4、在幹淨鍋中不放油,放入姜片小火炒香。

  5、在砂鍋中倒入一瓶的添丁甜醋,燒開。

  6、加入處理過的姜片、豬蹄和雞蛋一起,加少許的紅糖燒開。

  7、轉中小火繼續燒80分鐘左右,關火,浸泡冷卻就可以了 。

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