紅糖糍粑在煎的時候用廚房紙巾吸去糍粑上的油可以把紅糖糍粑弄得脆脆。紅糖糍粑是用紅糖、糯米制作的一道川渝地區傳統的小吃。紅糖營養豐富,釋放熱量快,營養吸率高。紅糖糍粑除含蔗糖以外,還含有少量的鐵、鈣、胡蘿蔔素等物質。紅糖糍粑日常需要冷藏儲存。
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