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海狸鼠怎樣做好吃

知識 更新时间:2025-03-09 10:22:37

  軟炸海狸鼠肉。

  主配料:海狸鼠肉400克、生菜、開花蔥、甜醬。

  作料:精鹽、料酒、胡椒粉、豆粉、蛋清、動植物混合油。

  做法:

  1、将肉絲用适量精鹽、味精、料酒、蛋清、豆粉碼味;

  2、鍋中油燒沸,倒人肉絲炸成金黃色,起鍋人盤;

  3、用生菜圍盤邊,再用甜醬、蔥花節撒于肉絲面上即可。

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