龍眼和桂圓為同一水果的兩種不同形态。
龍眼是新鮮的水果,鮮嫩多汁,可以直接食用。桂圓是以新鮮的龍眼制作而成的,将新鮮的龍眼去皮去核後曬幹即為桂圓。
桂圓的保健和藥用價值是遠高于龍眼,龍眼與桂圓相比不易保存,并且隻能在龍眼盛産的季節吃到;而桂圓則不分季節,吃法有很多,功效性也很多。
龍眼可安神,用于治療失眠、健忘等,而由龍眼所制成的龍眼幹、桂圓等,更是在古代便被作為食療藥方,不僅有很好的滋補功效,更有滋補美容、養脾胃的作用。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!