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家裡隻有白菜做什麼有品位的菜

知識 更新时间:2024-08-02 08:07:55

  家裡隻有白菜可以做醋溜白菜。

  醋溜白菜

  材料:白菜200克、小米椒1個、醬油10克、小米醋15克、白砂糖10克、耗油适量、花生油适量、鹽1勺。

  做法:

  1、白菜幫洗淨切好備用。

  2、切蔥花,姜和小米椒。

  3、取一個幹淨的小碗,把醬油、小米醋、耗油、白砂糖分别倒入碗裡攪拌均勻。

  4、炒鍋熱鍋,倒入适量的花生米,油熱先放入小米椒煸出香味,再放入蔥姜爆香。

  5、轉大火快速翻炒至白菜斷生。

  7、起鍋之

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