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根莖類蔬菜有哪些

知識 更新时间:2024-11-25 17:22:34

  根莖類蔬菜主要是指食用部分為蔬菜的根或者莖,比如蓮藕、胡蘿蔔、白蘿蔔、葛根、魔芋、百合、荸荠、芋艿、洋蔥、慈姑、薤白、甘薯、大頭菜、莼菜、山藥、荸荠、馬鈴薯、姜、蒜、莴筍、蘿蔔、茭白等。

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