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鳗魚的頭要怎樣烹饪才好吃呢

知識 更新时间:2025-02-22 21:33:40

  一、主料:

  鳗魚頭。

  二、輔料:

  姜、蒜、老抽、白砂糖、鹽、油。

  三、做法及步驟:

  1、将鳗魚頭洗淨,姜和蒜切片;

  2、鍋放油下姜片蒜片爆香,放鳗魚頭,放糖和鹽;

  3、放醬油和水炖到熟;

  4、鳗魚頭煮熟後起鍋裝盤即可。

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