感光食物是指有感官因子的食物。感光食物富含銅等金屬元素,可直接或間接地增加與黑色素生成有關的物質的數量與活性,這類食物吃多了,會令肌膚更容易受到紫外線侵害而變黑或長斑。白蘿蔔不是感光食物。常見的感光食物有:胡蘿蔔、木瓜、芹菜、油菜、橘子、紫菜、田螺、菠菜、無花果、韭菜、紅豆等。一般想皮膚變得白皙,應少吃感光食物,也可晚餐食用少許,食用後不宜在強光下活動,防止皮膚變黑。
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