對于無肉不歡的吃貨們,來了魔都上海怎麼能錯過美味的牛排呢?雖然相比平常的牛排貴,但是絕對物有所值,舍不得孩子套不着狼。難得出來旅遊花錢就要豪氣點。本期的上海文化,小編帶你去看看上海超好吃的牛排都在哪裡。
1、羅斯福頂級牛排館
人均¥911
地址:徐彙區太原路160号太原别墅
推薦理由:上海最完美的牛排館之一,洋房花園的環境相當優雅。主菜推薦的28天排酸頂級牛排嗲到爆!三分熟入口即化,到嘴裡還有股奶油香,配上紅酒絕對是完美的一餐。另外前菜生拌金魚配面包很香,還有個煎法式鵝肝口感灰常棒,烤雞和龍蝦味道也很不錯哦。
2、Moon's Steakhouse
地址:上海靜安區愚園路1号宏安瑞士大酒店1樓(近常德路)
人均¥335
推薦理由:它是上海吃的牛排店,是上海幹式熟成的牛排店,口碑可見高度。這家的牛排是非常特别的哦。餐廳的門口放着一個小冰箱,但又有别于其他的正常的冰箱,這種冰箱是用于肉的幹式熟成。用X光照射和小風扇的雙重作用,去除肉的多餘,但因為保持了80到120度的濕度,所以還是會有汁水,肉質還是會很嫩。這樣經過煎制的牛排,肉香味濃,更有嚼頭。推薦5分熟的,不會有血絲。
3、茹絲葵牛排館
人均¥815
地址:黃浦區廣東路20号4樓02室外灘5号4樓
推薦理由:在吃客心目中排名最靠前的牛排館,這裡的ribeye有着濃濃的牛油香,肥瘦相間,真正的入口即化、鮮嫩多汁,厚實的肉感最得嗜肉族的心,由于牛排在上桌前會擺在加熱到260℃的陶瓷盤内,所以通常喜歡吃五分到七分熟牛排的盆友,在這裡點三分熟剛剛好。特色菜蟹肉糕是兩個實實足足的蟹肉球,滿口的蟹肉好有滿足感!還有甜品也是視覺和味覺的雙重享受哦!
4、1515牛排館酒吧
人均¥470
地址:靜安區延安中路1218号香格裡拉大酒店4層
推薦理由:位置在香格裡拉裡面,環境自不用多說。他們家有專業的排酸房,牛肉的紋路也很好看,菜單上肉旁邊都有MB專業評級,牛排品種也是灰常豐富絕對會讓你挑花眼。招牌的1515牛眼肉肥瘦均勻,口感唇齒留香,推薦的1515特制醬汁也特别好吃。還有特色之一的酒廊牛排,是菲力和西冷較為平均分配的部分,完全可以感受到和牛的溫潤,完勝其他酒店的牛排館哦!
5、58°扒房
人均¥577
地址:浦東新區浦東南路111号文華東方酒店行政公寓大堂1層
推薦理由:食材新鮮到無可挑剔,前菜的青口和60個月的伊比利亞火腿都非常棒,青口嫩而不腥,火腿入口綿密細緻。5分熟牛裡脊搭配特制的58度sauce,口感鮮嫩,醬汁很好的突出牛肉的口味又不會喧賓奪主掩蓋原有牛肉的鮮味,服務和環境更是沒話說。
6、Unico by Mauro Colagreco
人均¥396
地址:黃浦區中山東一路3号外灘3号2樓
推薦理由:拉丁風情的TAPAS餐廳,這裡的牛排是從阿根廷進口的專業烤爐裡精心烤制出的,阿根廷的ribeye、烏拉圭的sirloin、阿根廷tenderloin,款款焦香四溢。當然,最得寵的還是ribeye,分布均勻的油花帶來更為柔嫩多汁的口感,配的sauce也很清新,更好地能品嘗到優質牛肉的原汁原味。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!